Kristian Dautermann / © Weingut Dautermann

Weingut Dautermann

Das Weingut Dautermann, im Zentrum von Ingelheim gelegen, besteht bereits seit über 100 Jahren. Heute wird es geführt von Kristian Dautermann, der bereits seit 2005 voll im Betrieb an der Seite seines Vaters tätig war. Er konzentriert sich vor allem auf Spätburgunder. Daneben findet man bei ihm eine breite Palette weiterer roter Sorten wie Frühburgunder, Portugieser, St. Lau­rent und Domina. Der Weißweinanteil beträgt gut ein Drittel. Es werden hauptsächlich Riesling, Silvaner, Weißburgunder und Grauburgunder angebaut. Auf Lagenbezeichnungen wurde lange Zeit verzichtet, ebenso auf Prädikatsbezeichnungen, inzwischen hat man das Sortiment drei­stu­fig gegliedert in Guts-, Orts- und Lagenweine. 2011 wurde die historische 3,5 Hektar große Lage Ingelheimer Kirchenstück übernommen.

Lagen:

Burgberg (Ingelheim)
Horn (Ingelheim)
Kirchenstück (Ingelheim)
Pares (Ingelheim)
Schlossberg (Ingelheim)
Sonnenhang (Ingelheim)

Aktuelle Weine:

2017    Riesling trocken "Bruchstein"
2017    Cabernet Blanc trocken Ingelheimer
2017    Weißer Burgunder trocken Ingelheimer
2017    Chardonnay trocken Ingelheimer
2017    Riesling trocken Ingelheimer
2017    Grauer Burgunder trocken "500" Ingelheimer Sonnenhang
2015    Frühburgunder trocken Ingelheimer
2015    Spätburgunder trocken Ingelheimer
2015    Blauer Spätburgunder trocken Ingelheimer Sonnenhang
2015    Blauer Frühburgunder trocken Ingelheimer Sonnenhang
2014    Pinot Madeleine trocken Ingelheimer Sonnenhang
2014    Spätburgunder trocken "Réserve" Ingelheimer Kirchenstück

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