Weingut Georg-Müller-Stifung

Georg Müller, Miteigentümer der Eltviller Sektkellerei "Matheus Müller", stiftete 1913 sein Weingut seiner Heimatgemeinde. Hattenheim wurde 1972 zu Eltville eingemeindet, seitdem trug das Weingut den Namen "Weingut der Stadt Eltville". 2003 erwarb schließlich Peter Winter das Gut. Seine Weinberge liegen vor allem in Hattenheim, in den Lagen Schützenhaus, Wisselbrunnen, Nussbrunnen, Hassel und Engelmannsberg, sowie in der Hallgartener Jungfer. Riesling nimmt 80 Prozent der Fläche ein, Spätburgunder 15 Prozent. Dazu gibt es ein klein wenig Frühburgunder, Auxerrois, Scheurebe, Ehrenfelser und Müller-Thurgau. Das Weingut hat sich auf klare, elegante Weine spezialisiert und verfolgt diesen Kurs auch unter Betriebsleiter Tim Lilienström weiter. Der Ausbau der Weißweine erfolgt in aller Regel im Edelstahl, für die Rotweine sowie weiße Spezialitäten kommen auch Barriques zum Einsatz.

Lagen:

Schützenhaus (Hattenheim)
Wisselbrunnen (Hattenheim)
Nussbrunnen (Hattenheim)
Hassel (Hattenheim)
Engelmannsberg (Hattenheim)
Jungfer (Hallgarten)
Lenchen (Oestrich)
Klosterberg (Oestrich)
Frankenthal (Assmannshausen)

Aktuelle Weine:

2017    Riesling trocken
2016    Riesling "Alte Reben" Hallgarten
2016    Auxerrois trocken "Hommage à George"
2015    Riesling "GG" Jungfer Hallgarten
2015    Riesling "GG" Wisselbrunnen Hattenheim
2017    Riesling "GG" Hassel Hattenheim
2017    Riesling Auslese Oestricher Lenchen
2017    Riesling Beerenauslese Hattenheimer Wisselbrunnen
2017    Riesling Trockenbeerenauslese Hattenheimer Wisselbrunnen
2017    Riesling Trockenbeerenauslese Oestricher Lenchen
2016    Spätburgunder "Daniel"
2016    Spätburgunder Hallgartener Hendelberg
2016    Spätburgunder "GG" Hattenheim Hassel
2015    Pinot Noir "Hommage à George"

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