Walter Erhard / © Weingut Walter Erhard

Weingut Walter Erhard

Walter Erhard übernahm 1990 den ehemals landwirtschaftlichen Betrieb mit Fassweinerzeugung. Zusammen mit Ehefrau Sabine restrukturierte er den Betrieb, stellte auf Selbstvermarktung um. Ihre Reben, überwiegend in der Lage Volkacher Ratsherr, wachsen auf Muschelkalkböden. Neben dem Ratsherr sind sie im Obervolkacher Landsknecht vertreten, im Escherndorfer Fürstenberg, wo die Reben ebenfalls auf Muschelkalkböden wachsen, sowie am Steigerwald im Großlangheimer Kiliansberg, wo auf Keuperböden rote Sorten aber auch Müller-Thurgau stehen. Wichtigste Rebsorte ist Silvaner, der 30 Prozent der Fläche einnimmt. Es folgen Müller-Thurgau, Weißburgunder, Scheurebe und Bacchus, dazu gibt es 20 Prozent rote Sorten wie Domina, Regent, Spätburgunder und Schwarzriesling. Im gutseigenen Weinrestaurant, dem Schoppenhäusle, können alle Weine glasweise verkostet werden.

Lagen:

Ratsherr (Volkach)
Fürstenberg (Escherndorf)
Landsknecht (Obervolkach)
Kiliansberg (Großlangheim)

Aktuelle Weine:

2015    Riesling Sekt brut
2017    Silvaner trocken Volkacher Ratsherr (1l)
2017    Silvaner trocken „Frank & Frei“
2017    Müller-Thurgau trocken „Frank & Frei“
2017    Silvaner Kabinett trocken Volkacher Ratsherr
2017    Weißburgunder Kabinett trocken Volkacher Ratsherr
2017    Riesling Kabinett trocken Obervolkacher Landsknecht
2016    "Edel.Weiß" Weißwein Spätlese trocken
2017    Scheurebe Kabinett Volkacher Ratsherr
2015    Spätburgunder trocken Volkacher Ratsherr

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