Andreas Roth / © Weingut Forsthof

Weingut Forsthof

Der Forsthof liegt bei Kleinbottwar auf einer Anhöhe des Bottwartals. Die Weinberge von Wilfried und Andreas Roth befinden sich im Bottwartal zwischen Stein­heim und dem Lichtenberg, im Großbottwarer Harzberg und im Kleinbottwarer Götzenberg. Drei Viertel der Weinberge nehmen rote Sorten ein. Es dominieren die Burgundersorten, Trollinger und Lemberger. Daneben gibt es Dornfelder, Acolon, Merlot, Mus­­­kat­trollinger und Ca­ber­net Mitos. Ein Fünftel der Fläche nimmt Riesling ein, hinzu kommen ein wenig Weiß- und Grauburgunder, sowie Kerner, es werden auch pilzwiderstandsfähige Sorten wie Cabernet Blanc, Muscaris, Cabernet Carbon, Regent und Souvignier Gris angebaut. Im August 2009 begann das Weingut mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau, seit Januar 2010 ist man Mitglied bei Naturland, 2012 war der erste zertifizierte Jahrgang. Die Rotweine werden alle im Holz ausgebaut, die Weißweine in den letzten Jahren ausschließlich im Edelstahl.

Lagen:

Harzberg (Großbottwar)
Götzenberg (Kleinbottwar)

Aktuelle Weine:

2017    Weißburgunder trocken
2017    Grauburgunder trocken
2017    Riesling Kabinett trocken
2017    „Ars Vinitoris“ Weißwein
2017    Muscaris "Calypso"
2017    Muskateller
2016    Spätburgunder trocken
2016    Acolon trocken
2016    „Ars Vinitoris“ Rotwein trocken
2016    Merlot trocken
2015    Lemberger trocken Barrique
2017    Muskattrollinger

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