Klaus Peter Keller / © Andreas Durst

Weingut Keller

Klaus Keller hat das Weingut aufgebaut, das heute von seinem Sohn Klaus Peter geführt wird. Klaus Keller hatte sich schon in den neunziger Jahren einen Namen gemacht für seine edelsüßen Weine, heute steht der Name Keller ganz oben, trocken wie edelsüß. Die Rieslinge der Kellers wachsen im Dalsheimer Hubacker, einem nach Südosten geneigten Hang (Kalksteinfels), sowie in Westhofen in den Lagen Morstein, Brunnenhäuschen (Abtserde) und Kirch­spiel. Die Spätburgunder kommen von Muschelkalkböden aus dem Dals­hei­mer Bürgel und vom Nieder-Flörsheimer Frauenberg, mit dem Jahrgang 2012 kam ein Wein aus dem Morstein hinzu, von überpropften alten Reben. 2009 hat Klaus Peter Keller Weinberge im Niersteiner Pettenthal zugepachtet, die er 2011 erwerben konnte, dazu einen halben Hektar im besten Teil des Niersteiner Hipping. Die Kellers bauen vor allem Riesling und die Burgundersorten an. Dazu gibt es Silvaner, Rieslaner und Scheurebe. Die Moste werden bei niedrigen Temperaturen möglichst spontan ver­goren. Die Gärung dauert mindestens acht bis zehn Wochen, edelsüße Spitzenweine gären oft ein halbes Jahr. Die Weine werden teils im Edelstahl, teils in Eichenholzfässern ausgebaut. Das Programm ist gegliedert in Gutsweine, den Westhofener Riesling als Ortswein, dazwischen steht der Riesling von der Fels, an der Spitze stehen die großen Gewächse aus Hubacker, Morstein, Kirchspiel, Abtserde, Pettenthal und Hipping (Riesling), bzw. Bürgel, Frauenberg und Morstein (Spätburgunder), darüber steht der G-Max, der keine Lagenbezeichnung trägt. Top-Weiß- und Grauburgunder tragen die Bezeichnung "S", der Spitzensilvaner hört auf den Namen Feuervogel.

Lagen:

Hubacker (Dalsheim)
Bürgel (Dalsheim)
Frauenberg (Nieder-Flörsheim)
Morstein (Westhofen)
Kirchspiel (Westhofen)
Aulerde (Westhofen)
Brunnenhäuschen - Abtserde (Westhofen)
Hipping (Nierstein)
Pettenthal (Nierstein)
Silberberg (Monsheim)

Aktuelle Weine:

2017    Silvaner trocken
2017    Scheurebe trocken
2017    Riesling trocken „von der Fels“
2017    Sylvaner „Feuervogel“
2017    Riesling trocken Nierstein
2017    Riesling „GG“ Kirchspiel
2017    Riesling „GG“ Hubacker
2017    Riesling „GG“ Pettenthal
2017    Riesling „GG“ Morstein
2017    Riesling „GG“ „Abts E“
2017    Riesling „G-Max“
2017    Riesling Kabinett Hipping
2017    Riesling Spätlese „Abts E“
2017    Rieslaner Auslese
2017    Riesling Auslese „Abts E“
2017    Riesling Auslese Hubacker
2017    Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel „Abts E“
2016    Spätburgunder „GG“ Frauenberg

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