Peter Bernhard und Peter Jakob Kühn / © Andreas Durst

Weingut Peter Jakob Kühn

Seit über 200 Jahren baut die Familie Wein im Rheingau an. Das Weingut in seiner heutigen Form haben Peter Jakob und Angela Kühn seit Ende der siebziger Jahre aufgebaut. Heute werden sie im Betrieb unterstützt von Sohn Peter Bernhard und den Töchtern Kathrin und Sandra. Die Weinberge liegen in den Oestricher Lagen Doosberg (mit der alten Einzellage Landpflecht), Lenchen und Klosterberg, im Mittelheimer St. Nikolaus (mit der alten Einzellage Schlehdorn) und im Hallgartener Hendelberg und der alten Einzellage Hallgartener Frühenberg, sowie in der Hallgartener Jungfer. Neben dem dominierenden Riesling wird ein klein wenig Spätburgunder angebaut. Seit 2004 arbeitet Peter Jakob Kühn biologisch und biodynamisch, seit 2009 ist er Mitglied bei Demeter. Die Weine werden mit den natürlichen Hefen vergoren, ohne Temperaturkontrolle, teilweise durchlaufen sie auch die malolaktische Gärung. Peter Jakob und Peter Bernhard Kühn haben in den letzten Jahren wieder verstärkt auf Holz gesetzt, heute werden alle Orts- und Lagenweine im Holz ausgebaut. Und sie haben die Ausbaudauer deutlich verlängert. Die Weine der ersten Lagen (Klosterberg, Hendelberg) bleiben ein Jahr im Fass, die Großen Gewächse (Doos­berg, St. Nikolaus) zwei Jahre, noch länger - angestrebt sind drei Jahre - sollen zukünftig Schlehdorn und Landgeflecht im Fass bleiben.

Lagen:

Doosberg (Oestrich)
- Landgeflecht (Oestrich)
Lenchen (Oestrich)
St. Nikolaus (Mittelheim)
- Schlehdorn (Mittelheim)
Klosterberg (Oestrich)
Hendelberg (Hallgarten)

Aktuelle Weine:

2017    Riesling trocken "Jacobus"
2017    Riesling trocken "Rheinschiefer" Hallgarten
2017    Riesling trocken "Quarzit" Oestrich
2017    Riesling trocken Oestrich Klosterberg
2017    Riesling trocken Hallgarten Hendelberg
2016    Riesling trocken Mittelheim St. Nikolaus
2016    Riesling trocken Oestrich Doosberg
2013    Riesling "R"
2017    Riesling Kabinett Oestricher Lenchen
2017    Riesling Spätlese Oestricher Lenchen
2017    Riesling Auslese Oestricher Lenchen

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.